Chia tohumu 100 gramda kaç kalori içerir?

Chia tohumu, Salvia hispanica bitkisinin tohumlarıdır ve son yıllarda süper gıda olarak popülerlik kazanmıştır. Bu tohumlar, besin değeri yüksek, lif ve omega-3 yağ asitleri ile dolu bir gıda kaynağı olarak bilinmektedir. Ancak, chia tohumlarının kalorik içeriği de oldukça merak edilmektedir.

Chia Tohumlarının Kalorik İçeriği

Chia tohumları, 100 gramda yaklaşık 486 kalori içermektedir. Bu kalori değeri, tohumların yağ, protein ve karbonhidrat miktarından kaynaklanmaktadır.

• Yağ: Chia tohumları, sağlıklı yağlar bakımından zengindir ve toplam kalori içeriğinin büyük bir kısmını oluşturur.
• Protein: Chia tohumları, bitkisel kaynaklı protein ihtiyacını karşılamak için iyi bir seçenektir.
• Karbonhidrat: Chia tohumları, düşük karbonhidrat içeriğine sahip olmasına rağmen, yüksek lif oranı ile sindirim sistemine fayda sağlar.

Besin Değerleri

Chia tohumlarının 100 gramlık bir porsiyonunda aşağıdaki besin değerleri bulunmaktadır:

• Toplam Yağ: 31 gram
• Doymuş Yağ: 3.3 gram
• Karbonhidrat: 42 gram
• Lif: 34 gram
• Protein: 17 gram

Bu besin değerleri, chia tohumlarının sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini göstermektedir. Özellikle lif içeriği, sindirim sağlığı için olumlu etkilere sahiptir.

Chia Tohumlarının Sağlığa Faydaları

Chia tohumları, sadece kalori ve besin değeri ile değil, aynı zamanda sağlık üzerindeki olumlu etkileri ile de dikkat çekmektedir. Bu sağlık faydaları arasında şunlar yer alır:

• Kalp Sağlığı: Yüksek omega-3 yağ asidi içeriği, kalp sağlığını destekler.
• İnsülin Duyarlılığı: Lif oranı sayesinde insülin seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
• Tokluk Hissi: Yüksek lif içeriği, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur.

Sonuç

Chia tohumu, 100 gramda 486 kalori içermesiyle birlikte, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir gıda kaynağıdır. Bu özelliği sayesinde, dengeli bir beslenme programında yer alabilir. Ancak, kalori açısından yüksek olduğu için porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir. Chia tohumları, sağlıklı beslenme alışkanlıkları olan bireyler için mükemmel bir seçenek sunmaktadır.

Ekstra Bilgiler

Chia tohumları, su ile birleştiğinde jel benzeri bir kıvam alır ve bu özellik, onları çeşitli tariflerde kullanmak için ideal hale getirir. Smoothie, yoğurt veya salatalara eklenerek tüketilebilir. Ayrıca, vegan diyetlerde yumurta yerine kullanılarak, besin değerini artırmak mümkündür.