Silaj, geviş getiren sığır, koyun, keçi gibi besi hayvanlarının yem ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla nem içeren fermente edilmiş yemlere verilen isimdir. Silajlık yemlerde en çok yeşil kitle verebilen bitki mısırdır. Bu mısırın tohumlarına silajlık mısır tohumu denir. Ülkemizde son yıllarda silaj üretimi amacıyla Ege ve Marmara bölgelerinde mısır ekimi yaygınlaşmış ve ekim alanları yıldan yıla artmıştır. Mısırın hemen hemen her çeşidinden silajlık olarak yararlanılmaktadır. Ancak gövdeleri fazla kalınlaşmayan ve bol yapraklı mısırların tohumları daha çok tercih edilmektedir. Buna yönelik olarak Sapanca ve Arifiye çeşitlerinin tohumları silaj için önerilebilir. Günümüzde silajlık mısır tohumlarının hemen hemen hepsinin genetiği değiştirilmiştir.

Mısır silajının kalitesini hasadın zamanlaması, koçan oranı, parçaların boyu, silonun şekli, dondurma süresi ve sıkıştırma derecesi gibi özellikler belirlemektedir. Bu unsurlardan herhangi birinin hatalı olması kaliteyi doğrudan etkilemektedir.

Silajlık mısırın depolanacağı yere istiflenmeden önce çok kısa parçalanması gerekmektedir. Bu sayede materyal hem iyi sıkışır hem de havasız ortamın daha iyi sağlanmasına yardımcı olur. Parçalanma ne kadar küçük olursa muhafazası o denli kaliteli ve başarılı olmaktadır.

Tarla arazisi sonbaharda 20-25 santim derinliğinde pullukla sürülür. Ekim yapmak için ilkbahar beklenir. İlkbaharda yabancı otlar ayıklanır ve düzgün bir tohum yatağı hazırlanır. Ekimden önce hastalık ve zararlılara karşı ilaçlanmış tohum temin edilir.

Ülkemizde ekim için en uygun zaman Nisan-Mayıs aylarıdır. Böylece don riski ortadan kalkmış olur. Silajlık mısırda hasadın kolay olabilmesi için, ekimin ekim mibzeriyle yapılması gereklidir. Sıralar arası mesafe 60-80 santim olmalıdır. Dekara atılacak tohum miktarı dane ve çeşit özelliğine göre 4-6 kilo kadardır. Bir torba mısır tohumunda yaklaşık 50.000 adet mısır tohumu bulunur. Bununla da yaklaşık 6-7 dekar arazinin ekimi yapılabilmektedir.

Silajlık mısır, yüksek verimi ve besleyici değeri ile besi hayvanları için ideal bir yem kaynağıdır. Ayrıca, mısır bitkisinin tamamı silaj olarak kullanılabilir, bu da atık miktarını azaltır. Silajın fermantasyonu sırasında oluşan laktik asit, hayvanların sindirim sistemine fayda sağlar ve yemlerin uzun süre saklanmasını mümkün kılar.