Düz tohumlu bezelye nedir ve nasıl yetiştirilir?

Düz tohumlu bezelye, Pisum sativum türüne ait bir baklagil bitkisi olup, genellikle düz, yuvarlak ve pürüzsüz tohumlarıyla tanınır. Bu tür, özellikle taze tüketim amacıyla yetiştirilmektedir. Düz tohumlu bezelyeler, diğer bezelye türleriyle karşılaştırıldığında daha az yudumlu bir dokuya sahiptir ve genellikle daha tatlı bir lezzete sahiptir. Bezelye bitkisi, soğuk iklimlerde yetişmeye uygun olup, erken yaz mevsiminde ekilmesi tavsiye edilir.

Düz tohumlu bezelyeler, farklı tür ve çeşitlerde bulunabilir. Bu çeşitler, genellikle yetiştirme amacına veya iklim koşullarına göre sınıflandırılır. İşte bazı düz tohumlu bezelye türleri:

• Yerli Bezelye
• Çin Bezelyesi
• Yüksek Kalite Bezelye

Her bir tür, farklı tat, doku ve büyüme koşullarına sahiptir.

Düz tohumlu bezelye yetiştiriciliği, belirli adımların izlenmesini gerektirir. İşte bu süreçte dikkate alınması gereken önemli noktalar:

• Toprak Hazırlığı: Bezelye bitkisi, iyi drene edilmiş, besin açısından zengin ve hafif asidik toprakları tercih eder. Toprak pH değeri 6.0 - 7.0 arasında olmalıdır.
• Tohum Ekim Zamanı: Düz tohumlu bezelye, genellikle ilkbaharda, toprak sıcaklığı 5-7°C'ye ulaştığında ekilmelidir. Erken ekim, bitkilerin daha iyi gelişmesini sağlar.
• Tohum Ekim Derinliği: Tohumlar, 2-5 cm derinliğe ekilmelidir. Bu derinlik, tohumların nem alarak filizlenmesini kolaylaştırır.
• Sulama: Bezelye bitkisi, sulama gereksiniminde ölçülü olmalıdır. Fazla sulama kök çürümesine yol açabilir.
• Gübreleme: Bitkilerin sağlıklı gelişmesi için azot, fosfor ve potasyum içeren dengeli bir gübre kullanılmalıdır.

Düz tohumlu bezelye, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir. Bu nedenle, bitkilerin sağlığını korumak için düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerekli önlemlerin alınması gerekmektedir. İşte bazı yaygın hastalıklar ve zararlılar:

• Bezelye Kırmızı Sarmal: Bu hastalık, bitkilerin yapraklarında lekeler oluşturur ve gelişimini engeller.
• Yaprak Bitleri: Bu zararlılar, bitkinin özsuyunu emerek zarar verirler. Doğal predatörler veya biyolojik mücadele yöntemleri ile kontrol edilebilirler.

Düz tohumlu bezelyenin hasat zamanı, bitkilerin yetişme süresine bağlı olarak değişiklik gösterir. Genellikle, tohumlar olgunlaştığında ve bitkilerin yaprakları sararmaya başladığında hasat edilmelidir. Hasat işlemi, bitkilerin zarar görmemesi için dikkatlice yapılmalıdır.

Düz tohumlu bezelye, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda besin değeri ile de dikkat çeker. Yüksek protein içeriği sayesinde ve lifli yapısı ile sağlıklı beslenmeye katkı sağlar. Ayrıca, bezelye bitkisi, toprağın azot dengesini düzenleyerek tarım alanlarında sürdürülebilir bir ekosistem oluşturur. Sonuç olarak, düz tohumlu bezelye, hem besin değeri hem de lezzeti ile önemli bir tarım ürünüdür. Doğru yetiştirme teknikleri ve bakım ile yüksek verim alınabilir.