Patlıcan (Solanum melongena) familyasına ait bir yıllık bitkidir. Patlıcan, sıcak iklim sebzesi olarak bilinir ve güneşli havaları sever. Sıcaklık 0 derecenin altına düştüğünde bitki ölür. Bol su isteyen patlıcan, yeteri kadar sulanmazsa tadı acılaşır ve çekirdekleşir. Patlıcan, erkek ve dişi kısımları olan mükemmel bir çiçeğe sahiptir. Gelişebilmek için uzun ve sıcak günlere ihtiyaç duyar.

Bahçedeki bitkiler arasından tohum almaya uygun görünümlü patlıcanlar işaretlenir ve korumaya alınır. Patlıcan, bitkinin üzerinden düşene kadar beklenir. Bu, tohumların olgunlaşması için yaklaşık iki hafta kadar sürebilir. Ancak, patlıcanın çürümemesine dikkat edilmelidir. Patlıcan tohumlarını çıkartmak için patlıcanın kabuğu soyulmalı, derin bir kaba koyarak üzerine bol su ilave edilmeli ve elle mıncıklanmalıdır. Tohumlar yavaş yavaş kendiliğinden ayrılır ve dibe çöker. Tohum haricindeki artıklar kaptaki su akıtılarak dökülür. Daha sonra tohumlar birkaç defa yıkanır ve suyu akıtılır. İyice temizlenen tohumlar bir gazete üzerine serilerek kurumaya bırakılır. Tamamen kuruduktan sonra birbirine yapışan tohumlar elle ovuşturularak ayrılır ve etiketlenip depolanır.

Patlıcan tohumlarını ilkbaharın başlarında saksılara ekiniz. Oda sıcaklığında ortalama 15 günde çimlenir. Tohum çimlenince kazık kök oluşur. Kazık kök büyümeye başlayınca yan kökler gelişir. Patlıcan tohumu çimlendikten sonra saksıya serin ve aydınlık bir yere koyun. Yaklaşık 2 ay sonra fideler bahçeye ekilebilecek hale gelmektedir. Fideleri bahçe toprağına ekmek için havanın iyice ısınması gerekmektedir, çünkü soğuk ve serin havadan olumsuz etkilenirler.

Patlıcan tohumu ahır gübresi veya ticari gübre sever. Fideleri ekmeden önce toprağı iyice hazırlayın. Fideleri saksıdan kökleri topraklı halde alıp toprağa ekin. Ekdikten hemen sonra bolca su verin. Patlıcan fidesi kolay tutmaz. Ekildikten sonra ilk birkaç gün geniş yapraklarından dolayı su kaybı çok fazla olur. Ancak fide toprakta tutunup besin almaya başladığında yapraklar normale döner. Fideler tutuncaya kadar patlıcanları düzenli sulayın. Daha sonra fide tutunca sulamaya gerek yoktur.

Patlıcan yetiştiriciliğinde başarılı olabilmek için aşağıdaki hususlara dikkat edilmelidir:

Bu bilgiler doğrultusunda patlıcan tohumlarınızı başarıyla yetiştirebilirsiniz.