Kenevir tohumu, biyolojik olarak faydalı ve kolaylıkla sindirilebilen protein için inanılmaz bir bitkisel kaynak olarak öne çıkar. Kenevir tohumu, diğer proteinlere kıyasla sindirimi kolay ve değerli bir protein kaynağıdır. Kenevir, çeşitli isimlerle bilinir; örneğin, aptal otu, kendir otu, kınnap otu ve esrar otu. Bu bitki ortalama 3 metre boyunda yıllık bir otsu bitkidir ve kenevirgiller ailesine aittir. Çiçekleri sarı ve yeşil arasında değişir. Dişi çiçekler olgunlaştığında kenevir tohumları oluşur ve bu tohumlar kavrulup tüketilebilir. Bu tohumlara çedene ya da çetene de denir. Kenevir yağı olarak bilinen kenevir tohumu yağı ise sabun sektöründe de kullanılır. Kenevir tohumu kuş yemi olarak da kullanılır.

Kenevir lifleri dokuma sanayisinde yaygın olarak kullanılır. Halat, urgan, balık ağları, çadır bezi ve semer gibi malzemelerin yapımında kullanılır. Türkiye'nin birçok bölgesinde kendiliğinden yetişebilen bir bitkidir, ancak kenevir esrar yapımında da kullanıldığı için denetim altındadır. Kastamonu, Ordu, İzmir, Samsun ve Urfa gibi illerde kültür tarımı da yapılmaktadır. Kurutulmuş kenevir çiçekleri tarih boyunca baş ağrısı ve romatizma ağrılarında tedavi amaçlı kullanılmıştır. Günümüzde ise bağımlılık yapıcı özellikleri nedeniyle tedavi amaçlı kullanımı azalmıştır. Kenevir yapraklarının haşlanmasıyla elde edilen lapa, ağrı kesici olarak kullanılabilir. Ayrıca, bazı Avrupa ülkelerinde kenevir suyu ağrıları azaltmak için içilir. Ancak Türkiye'de kenevir tohumu dışında otunun nasıl kullanılabileceği ile ilgili bir kültür oluşmamıştır.

Linoleik asit, hormonal bozuklukların giderilmesinde kullanılır. Ayrıca metabolizmayı destekler ve yağ yakımında yardımcı olur. Linoleik asit, kötü LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kolesterol oranını dengeler. Saçları, tırnakları ve cilt sağlığını destekler. İçeriğinde bulunan kimyasallar, hastalıklarla savaşmada gereklidir. Kenevir tohumu tam anlamıyla bir E vitamini kaynağıdır. Mineral olarak ise demir, magnezyum, çinko, fosfor ve kalsiyum içerir.

Esrar, uyuşturucu bir madde olup kenevir otunun işlenmesi ile elde edilmektedir. Bununla beraber vücuda birçok zararı bulunmaktadır. Bu şifalı bitki, kötü niyetli insanlar tarafından istismar edilerek bu hale getirilmektedir. Dolayısıyla kötü olan kenevir değil, insanların kullanım şekilleridir.